PENGARUH EKOSISTEM PERAIRAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR ALBUMIN IKAN GABUS (Channa striata) DI KABUPATEN KAPUAS HULU, KALIMANTAN BARAT

Analisis dilakukan terhadap tiga kelompok ikan pada ekosistem yang berbeda. Ikan gabus digunakan bobot rata-rata 190 gram. Pengambilan sampel plankton mengunakan planktonet kemudian diawetkan menggunakan alkohol. Sedangkan daging pengujian kadar albumin dan komposisi proksimat. Penelitian bertujuan mengamati pengaruh berbeda gabus. Metode yaitu metode deskriptif untuk menggambarkan albumin, proksimat dari berbagai perairan. data kualitas air diamati meliputi suhu, pH, DO, Amonia. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan tertinggi terdapat di danau sebesar 5,75%, diikuti oleh rawa 2,64%, terendah sungai 1,27%. Hasil analisis proximat protein 17,16%, 16,88%, 16,41%. Parameter suhu kisaran 25-33oC, pH 5-6,7. Oksigen terlarut berkisar 2-7 ppm, ammonia 0,25-0,33 ppm. identifikasi bahwa kelimpahan species paling banyak ditemukan dengan Chlorella ketiga perairan tersebut.